IF-V0084/工业节点

一家日本油墨公司，用中国海南的土地，把螺旋藻养成了世界第一

企业名称：DIC株式会社。一家1908年靠油墨起家的日本公司，为什么会跑到中国海南养螺旋藻？DIC最初研究螺旋藻，并不是为了颜色，而是为了寻找未来食品。几十年后，欧美食品行业开始减少人工色素，这项沉淀多年的能力突然变成全球食品工业争抢的“天然蓝”。DIC一度拿下全球螺旋藻来源天然蓝色素超过九成的市场份额，而它全球最重要的生产基地之一，就在中国海南。这不仅是一家隐形冠军的故事，也是一条连接日本技术、中国制造和全球食品工业的产业链。